三　営業者及従業者の年度比較 第四章　白山三業の組織

三　営業者及従業者の年度比較

白山三業の大正元年より昭和七年に至る年度別比較表を示せば左の如くである。但料理店数は差したる変化なく、古き時代の記録なきを以て茲に省略する。（料理店昭和七年現在一三）

　待合　芸妓屋　芸妓　幇間 大正元年　一一軒　一四軒　三九名　一名

同二年　二四　二二　八〇　一

大正三年　二一軒　二八軒　九一名　一名

同四年　二五　三一　ー〇八　二

同五年　三〇　三五　一〇七　一

同六年　三三　五二　一八三

同七年　四二　六〇　三五　八

同八年　四九　七八　二七二　｜

同九年　五九　九六　三四八　五

同十年　六二　九一　三二二　五

同一一年　六四　九八　三二八　四

同一二年　六三　九五　三四四　七

一三年　七〇　九三　四三二　七

一四年　七七　九五　三〇四　七

大正十五年　八二　九一　二八七　五

昭和二年　八二　九七　二九三　四

同三年　八五　九七　三一四　四

四年　八六　九二　二五八　三

五年　八四　二〇九　三

六年　八三　七九　二二二　三

七年　八〇　七六　二〇一　三